Naprieč celým svetom ľudstvo a jednotlivé národy oslavujú rôzne druhy sviatkov a významné pamätné dni. Tieto sviatky majú pre nich veľký význam a zohrávajú dôležitú úlohu v ich živote. Medzi najtypickejšie sviatky našej kultúry patria Vianoce a Veľká noc. Sú to obdobia roka počas ktorých sa bežný život spomalí, povinnosti sa odložia a ľudia si vychutnávajú sviatky pokoja a radosti. Sviatky predstavujú momenty, počas ktorých sa stretávajú najbližší priatelia, členovia rodín a ďakujú za to čo majú a to nielen v hmotnej podobe. Súčasťou týchto rodinných stretnutí je štedrosť aj v podobe pohostinstva a preto je dobré mať vždy v zálohe nielen overené ale aj nové vianočné a veľkonočné recepty.
Overené recepty sú zárukou jedla, ktoré poteší
Predstava stretnutia rodiny počas sviatkov, kedy si spomínate na spoločné zážitky pri dobrom jedle je pre väčšinu ľudí veľmi príjemná a naplnená radosťou. Kým Vianoce sú sviatky počas ktorých sa členovia rodiny stretávajú a obdarúvajú sa darmi, tak Veľká noc je zase sviatkom, počas ktorého šibači oblievajú ženy vodou ako aj inými rituálmi im želajú hlavne pevné zdravie. Čo sa týka kuchyne tak spoločným menovateľom týchto dvoch sviatkov je štedrosť. Vianočné sviatky sú spojené s jedlami ako kapustnica či zemiakový šalát s rybou, a sviatky jari zase ponúkajú na preplnených stoloch veľkonočnú šunku, klobásy, výrobky z mlieka či vajec ako aj bohatstvo jarnej zeleniny. Súčasťou vianočných a veľkonočných receptov sú samozrejme aj tradičné koláče a zákusky, ktoré každá šikovná gazdinka ponúkne svojim hosťom. Jedlo bolo od nepamäti prostriedkom ktorý stužoval nielen fyzické a psychické zdravie jednotlivcov ale aj posilňoval vzťahy v rámci rodiny, ktorá sa pravidelne spolu stretávala za jedným stolom. A tento efekt sa deje počas sviatkov, ale v rozšírenej podobe, kedy sa stretáva rodina, priatelia a známi, ktorí počas bežného roka v zhone a návale povinností nemajú toľko času, aby spolu trávili voľné chvíle.
Dezert je čerešničkou za výborným jedlom
Overené vianočné a veľkonočné recepty sú zárukou chutných pokrmov, ktoré potešia každého hosťa, ktorý k vám počas týchto sviatkov zavíta. Pri zostavovaní jedálnička popri receptoch, ktorých cieľom je zaplniť hladné brušká hostí netreba zabúdať aj na ich mlsné jazýčky a ponúknuť zákusok, ktorý v nich vyvolá priam explóziu chutí. Skvelou inšpiráciou tradičných overených, ale aj nových inšpirácií na vianočné a veľkonočné recepty nájdete na internetovej stránke https://www.sweet-family.sk/.